João Rieff. No meio do Oceano, longe dos holofotes lisboetas, que prazer encontrar uma cozinha de autor! Festa para os sentidos, a obra do mestre é uma agradabilíssima surpresa para quem vem às ilhas esperando apenas encontrar uma gastronomia regional honesta mas pouco inovadora. Combinando os elementos disponíveis, a tradição e o seu próprio sentimento, mestre Rieff coloca o seu restaurante no roteiro obrigatório de quem passa e de quem está.
Restaurante A Colmeia, Travessa do Colégio s/n, Ponta Delgada, S. Miguel, Açores
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